Ваша корзина пуста!
В корзину Оплатить
Сумма корзины: 0 ₽
Адрес: ул. Интернациональная - ВЧК (напротив АЗС)
Телефон доставки: 30-70-71

Ребрышки с мякотью

Категория: ID: 61

Спинно-реберный отруб, кусочки длиной не более 100 мм

  1. Hosting

    Says:

    Ребрышки, приготовленные при температуре 60C, будут очень сочными, но понадобится несколько дней, чтобы обратная сторона стала нежной таким образом, этот метод является компромиссом между необходимым временем и текстурой мяса. Жалко, что моя духовка не позволяет выставить такой низкий температурный режим, но вот действительно неповторимые ребрышки Джейми Оливера готовятся немного быстрее — 4 часа при 135C.

Добавить отзыв